- Près de 14 milliards d’€ de dépenses de la Pac dépensés pour des méthodes durables en 2014
- 811, c’est le nombre d’établissements que compte l’enseignement agricole en France
- 85 000 producteur sont directement employés dans l’aquaculture européenne
- +/- 11 millions d’agriculteurs à plein temps dans l’UE
- 44 millions d’emplois dans l’agriculture et l’industrie agro-alimentaire dans l’UE
- 77 % du territoire de l’UE est rural
- 60, c’est le nombre de pathologies graves des plants et tubercules de pommes de terre, la n°1 étant le mildiou
- 20 % de la consommation globale humaine en calories est fournie par les céréales
- 46,6 millions d’hectolitres : production de vins du vignoble français en 2015
- 54,7 heures : c’est la durée hebdomadaire que les agriculteurs français estiment consacrer au travail
- 7,3 milliards d’€ : les exportations annuelles de la France en produits laitiers
- 3,7 millions, c’est le nombre de vaches laitières en France
- Le Français est le premier consommateur de fromages au monde (25,9 kilos par an)
- 4, c’est le nombre d’estomacs d’une vache (indispensables à la rumination)
- 22 litres de lait sont nécessaire à la fabrication d’un kilo de beurre
- 600 000 emplois sont fournis par la filière viti-vinicole en France
- 800 000 tonnes par an, c’est la quantité de sacs plastiques à usage unique utilisés en Europe
- 23 milliards par an, c’est le nombre de litres de lait collectés en France
- 70 millions, c’est le nombre d’êtres humains supplémentaires à nourrir chaque année dans le monde, soit la population de la France
- 1 022 300, c’est le nombre de femmes et d’hommes participant aujourd’hui régulièrement à l’activité agricole en France
- 80 %, c’est le pourcentage du territoire français mis en valeur par les activités agricoles et sylvicoles
- 50 %, c’est le pourcentage de la superficie française occupée par l’agriculture
- 10 %, c’est le % des terres émergées disponibles pour l’agriculture, soit seulement 3 % de la surface du Globe
- 490 000, c’est le nombre d’exploitations agricoles en France
- 60, c’est le nombre de personnes nourries dans le monde par un agriculteur en 2010, contre 15 en 1960
- 99 % des besoins en eau des cultures sont couverts par la pluie
- 12 %, c’est la progression de la surface des forêts en France, de 1960 à 2010
- 130, c’est le nombre de personnes en plus par minute, soit 70 à 80 millions par an, c’est-à-dire la population de la France
- 2,5 baguettes, c’est ce que produit en moyenne un m² de champ de blé